Đặc Điểm Và Ngồn Gốc Gà Tàu Vàng

2. Đặc điểm sinh học gà tàu vàng

2.1. Năng suất gà tàu vàng 

• Hiệu suất đẻ 70-90 trứng / gà / năm, trọng lượng 45-50g / quả. Tỷ lệ trứng có phôi là 85%, tỷ lệ nở là 88%, tỷ lệ sống đến 8 tuần tuổi là 95% (Theo Viện chăn nuôi - 2003). 
• Theo một nghiên cứu khác của Lâm Minh Thuận và Lâm Thanh Vũ - Tạp chí KHKT Nông Lâm Nghiệp (2003) về khả năng sinh sản và sinh trưởng của gà Tàu vàng Đồng Nai, tỷ lệ trứng có phôi là 93,5-97,6%) và tỷ lệ nở là 82,4-87,9%. ..

2.2. Đặc điểm ngoại hình của gà tàu vàng 

• Gà tàu vàng là một giống gà địa phương của vùng Nam Bộ với các đặc điểm như lông, da, chân vàng và thịt thơm ngon. Hầu hết chúng đều có lông màu vàng rơm, vàng sẫm với những đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Gà vàng Trung Quốc có thịt chắc, thơm ngon. 
• Gà Tàu vàng khá nặng, có thể từ 3,4 kg / con, gà nòi trung bình nặng khoảng 3kg / con. Con cái trưởng thành nặng 1,8 - 2 kg / con và con đực trưởng thành nặng 2,5 - 3 kg / con. Gà vàng Trung Quốc lớn nhanh và có thể nuôi khoảng 4 tháng là có thể xuất bán, trong khi gà thịt cần nuôi ít nhất 4-5 tháng mới xuất bán. 

2.3. Môi trường sống của gà tàu vàng 

• Gà tàu vàng khá độc lập và chúng có thể tự kiếm ăn. Gà có bản năng làm mẹ tốt, thích ấp trứng, nuôi con giỏi. Nhiều người dân ở các tỉnh miền Tây đã áp dụng mô hình chăn nuôi bán công nghiệp gà tàu vàng để giảm chi phí chăn nuôi. Giống gà này có sức chịu đựng tốt, ít bệnh tật nên rất dễ chăm sóc. 
• Để chăn nuôi gà Tàu vàng quy mô lớn, các trang trại thường áp dụng mô hình nuôi nhốt bán công nghiệp kết hợp chăn nuôi thả rông. Thức ăn cho gà là thóc trộn cám công nghiệp, gạo và rau. Hương vị thịt không kém với gà nuôi, gà mau lớn và bán được giá, là sự lựa chọn thích hợp cho bà con. 
• Gà tàu vàng với đặc tính ấp nở và sinh sản tốt rất thích hợp với các mô hình chăn nuôi do nguồn thức ăn tại chỗ dồi dào, chi phí đầu tư thấp, ít tốn công sức lao động và chất lượng thịt, trứng ngày càng cao. Gà thích nghi khá tốt với điều kiện chăn nuôi và hầu như không bị bệnh.